減塩☆ごぼうのバターきんぴら
＊つむりん＊ @cook_40268352
黒こしょうでピリッとレモンで爽やかに！
このレシピの生い立ち
妊娠中の減塩レシピ。
味見をしたら物足りなかったので…
盛り付け後にレモンをかけてみました。
ペッパー＆レモンの組み合わせは間違いなし！
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうと人参を千切りに、しめじは石づきを落としほぐす。
- 2
フライパンにバターを溶かし、ごぼうと人参を入れ炒める。
- 3
軽く火が通ったらしめじを加えて炒め、
醤油・黒こしょうで味付け。 - 4
盛り付け後、レモン汁をかけたら出来上がり☆
コツ・ポイント
ごぼうと人参は触感を楽しむために太めに。
黒こしょうは粗挽きで多めがオススメ！
バター…100g(1.4g)
醤油…大さじ1(2.6g)
1人分の塩分：約0.29g
リアクション
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