最速の数の子の酒浸し

加熱せず酒粕を使うので大人向きです。他では見ないので、何処かで聞いてきて我が家のおせちに定着したのだと思います。

塩蔵の高級品とも違う、しっかりした食感の数の子です。酒の肴用に甘みのない大人の味に仕上げました。

だし汁をきかせた、あっさりとした味の数の子です。

シンプルだからこそ、白だしの美味しさが決め手！

お正月と言えば，やっぱり「数の子」！手作りだとお好みの味にできるから嬉しいですね。黄金に輝く数の子で素敵なお正月を！

無添加の美味しいかずのこです。

白だし(・.・;)

白だしをうすめるだけの簡単レシピ！

前の日のツマミで残っちゃったギフトのカマンベールと、おつとめ品の数の子を使ってみようかと思ってやりました(笑)

大好きな数の子を日本酒でいただきたいが為に。洗い物は盛り付ける皿とハサミだけ！

我が家は、たっぷり花かつお入れます。鷹の爪も多めに入ってますが、子ども達も大好きな数の子です。

市販のかずのこよりも、薄味です☆

数の子（にしん）

お正月の箸休めの一品です。

正月に作りたくて早めに練習したく思い立った！

ちょっと贅沢な気分が味わえる大人のポテサラです！日本の白ワインと♡

毎年お正月しか作らない数の子ですが、おせちには欠かせないし家族みんな大好きです。

実家でずっと食べている味です。簡単で出汁がきいていて美味い☆正月はおせちは作らないけど、数の子だけは必ず作っています。おつまみにも最適☆

簡単な数の子出汁で旨味アップ!!

お正月やお祝いに♡簡単ですぐ出来る２品

めちゃくちゃ旨い！！びっくりしました。

母の作る数の子。簡単に綺麗に作れて、美味しいです。

数の子と生わさびを酒粕で漬けた、本格的な数の子わさびです。

白だしを使ってシンプルに仕上げてみました。

我が家のおせち定番レシピ。シャキシャキの豆みょうと数の子の食感。綺麗な彩りを楽しめる一品です。

来年のおせち料理に加えてみてください。

お手頃な、小粒な数の子のパックで作れます！

鰹と昆布の透き通った綺麗なおだしが見た目も味も品よく仕上げてくれます。（今回は家庭用のため切子ですが＾＾；）

子孫繁栄の願いを込めたおせち料理

調味料が少ないためサッパリした味付けになります