数の子 超簡単味付け
にっかお @cook_40116552
調味料が少ないためサッパリした味付けになります
このレシピの生い立ち
みりんがなかったため、白だし&鰹節で味付けしてみました！我が家では子どもが喜んで食べました。
アプリでひらく作り方
- 1
塩抜きした数の子をよういします
- 2
家にある白だしを好みの濃さに水で割ります
- 3
塩抜き済みの数の子を浸し、約10分。鰹節をまぶして全体に行き渡ったら完成です。
コツ・ポイント
みりんがきれてて、白だし&鰹節だけで味付けを試みました！いつもよりサッパリした味付けになり、意外といけます。
鰹節がいい仕事してるのだと思います。
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