名古屋風みそめんwith給食ソフトめん

小学校時代、一番大好きだった給食のメニュー♪ずっとずっと食べたくて、自分で再現してみました。懐かしい味に感激♪

名古屋人なら誰もが知ってるあの味を、ぜひご家庭でも☆

はたけなかアンバサダーChanmaiさん（インスタグラムアカウント：t_chanmai）の作品です。温麺と味噌のうま味が融合した一品。「「極弾食感」白石一温麺に、甘辛い赤味噌とコチュジャンのタレがしっかり絡み、食欲をそそります。豚ひき肉と玉ねぎを炒めて旨味を引き出し、味噌と砂糖、水で煮込むことでコク深い味わいに。ピリッとした辛さはコチュジャンで調整可能。仕上げにごま油とネギを垂らせば、香ばしさもプラス。忙しい日でも手軽に作れるので、ご家庭でぜひお試しください。

名古屋市民なら誰でも知ってる,給食の「おぼろみそめん」を再現＆アレンジしました。味噌だれがこってり濃厚♥

~昭和生まれのご長寿献立~

ご飯に乗っけて食べましょう！！何杯でもいけます(笑)

懐かしい給食のソフト麺。味噌ラーメン風味のスープです。野菜たっぷり栄養満点。 寒い季節にぴったり。

癖になる美味しさ！

昔からよく作ったさば味噌。最近作っていなかった～と思って。再度美味しさを確認しました♪ご飯がご飯が進む君♪笑

学校給食ではソフト麺に肉味噌をかけています。中華麺の他にもうどんやご飯、お弁当にも。

愛知県の給食で人気の『おぼろ味噌麺』を、レンジで簡単メニューにアレンジ♪ソフト麺、うどん、パスタ、ごはんにかけても♪♪

名古屋給食限定のなつかしソフト麺メニュー。家庭用にちょっとヘルシーにアレンジ。

我が家のポン酢は、そのままグビグビ飲める美味しさです（笑）

ケチャップたっぷりの、シンプルで懐かしい味のミートソースに、柔らかスパゲティーをin〜♪←アルデンテは禁止ですっ(笑)！

「辛さ」を抑えたマーボー豆腐です。

給食でいつも子供達に大人気っ♪ソフト麺がスーパーで市販されてる今、家でも作って楽しみましょ(o^ω^o)♪

懐かしのロングセラーメニュー！名古屋市教育委員会小学校給食係様に問い合わせをして教えてもらいました。棒はんぺんが入るのが特徴。苦手な人も多いけど、グリンピースはやっぱり入れたい！

ホッコリ温か、スープも飲めるくどくない味付けです٩( 'ω' )و ‼︎

卵・乳除去の次男のための給食マネレシピになります。入っている材料は献立にあるものと同じですが味の濃さは自己流になります。

甘辛い味付けで子どもたちでも食べやすいです。ご飯にもよく合います。

みんな大好き給食のソフト麺ミートソースご家庭でもあの味を♪

温でも冷でも！

給食のラーメンは保護者にも興味があるもの。盛りつけた麺にスープをかけたり，つけ麺風にしたりします。人気メニューです。

簡単！なのに美味しさ抜群な甘辛炒め

味噌風味の超簡単冷やしつけ麺です。うちの夫氏作成。夫ママのレシピを息子が継いで、わたしに作ってくれたのを記念に（笑）、パシャッと掲載！本当に簡単美味しい。いかがでしょうか？

お豆腐を下ゆでするのが美味しさのポイントです。味が引き締まって、水分が後で出たりしません。

子供たちの大好きな味噌つけ麺を作ってみました。

甜麵醬の代わりに…オイ味噌で！いつもとちょっと違う新しいおいしさの麻婆豆腐♡子供はもちろん♡大人も満足♡♡♡

鶏がらをコトコト煮出しただしがベースになっています。コクがあり、つい最後の一滴まで飲んでしまう旨味が詰まったスープです。

豆味噌ときしめんで名古屋名物っぽい料理にしてみました笑