グリンピースとハムの卵とじ

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１５分未満で美味しい御馳走が出来ます♪グリンピースがまるでスナックのように美味しくなります！

このレシピの生い立ち
レシピID:19479343、ID:19082129と似ていますが各々少し違うバージョン

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材料

作りやすい分量
  1. 冷凍グリンピース １袋（７００ｇでした）
  2. にんにく（みじん切り又は薄切り） ６かけら分
  3. オリーブオイル 大さじ２
  4. 生ハム(ベーコン、ハム、ウィンナー等） 約６０ｇ(好みで調整)
  5. 白ワイン（又は日本酒） 大さじ１（無しでもOK)
  6. 卵 大２個
  7. 塩コショウ（無しでもOK) 好みで調整

作り方

  1. 1

    グリンピースは予め自然解凍しておく。私は一晩冷凍庫から出しておきました。にんにくと肉類を切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れて、切ってあるにんにくを香ばしくやや色づき始めるまでソテーしたら、直ぐにグリーンピースを全部加える

  3. 3

    食べやすく切った肉類も加え、よく混ぜ合わせてから酒を加え、水分が飛んだら卵を割り入れて混ぜ合わせれば出来上がり♪

  4. 4

    グリンピースがプチプチと本当にスナックみたいに美味しいですよ♪お弁当にも簡単です！主人と二人で完食した量です（笑）

コツ・ポイント

冷凍グリンピースは前もって自然解凍しておくことで火を通すのが１０分位で出来上がります♪今回は予め小さく角切りされている生ハム使用なので、その塩分だけで充分な味ですが、最後の塩コショウは好みに味付けて下さい。好みで粉チーズをふるのも美味です！

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レシピ作者

Spain
Spain @cook_40021404
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毎日でも食べたい甘いデザート！でも太りたくないっ！それなら食べれば食べるほど、健康になり、更に綺麗になれるような嬉しいデザートを家で作っちゃおう！そういう甘いデザートを考えるのが好きです♪お料理も手抜きで美味しいもの、そういうのが好きです♪
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