【極簡単!】アサリのワイン蒸し

ざいらっぷ
ざいらっぷ @cook_40176300

アサリとワインの相性バツグンです!!
このレシピの生い立ち
アサリがいっぱいあったので

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材料

  1. アサリ 1パック
  2. バター 30g
  3. ネギ 1/2本
  4. 塩コショウ 適量
  5. 白ワイン 100cc

作り方

  1. 1

    砂抜きしたアサリとバターをフライパンにいれ、バターがとけるまで弱火にかける

  2. 2

    白ワインをいれ、強火で蓋をする

  3. 3

    アサリが開いてきたら塩コショウをする

  4. 4

    皿に盛りつけた後、ネギを散らして完成!!

コツ・ポイント

最初にバターを焦がさないように!!

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レシピ作者

ざいらっぷ
ざいらっぷ @cook_40176300
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