簡単♡塩からあげ
☆ままにゃん☆ @cook_40062155
塩麹で柔らかく♡簡単揚げない塩からあげ(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
塩からあげに挑戦してみたくて、家にあった塩麹で作ったら美味しく出来たので(｀･ω･)b
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉はフォークで全体的に刺して、一口大～少し大きめに切る。
- 2
袋などに◎と鶏肉を入れてよく揉む。冷蔵庫で30分以上休ませる。時々揉むとgood(｀･ω･)b
- 3
☆を合わせて、鶏肉に満遍なくまぶす。
フライパンに油をひき、弱火にかける。温まってきたら鶏肉を並べる。 - 4
時々裏返しながら焼き色が付くまで揚げ焼きする。
キッチンペーパーなどを敷いたバッドなどにあけて油を切り、盛り付けて完成♡ -
コツ・ポイント
薄力粉、片栗粉は大体同じ量くらいで鶏肉にまぶせる位あれば◎です！！
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