基本の完熟トマトソースでハンバーグ

じゅんころっち's cooksnap of when they made 基本の完熟トマトソースでハンバーグ.
zez
zez @cook_40049680

いつものハンバーグを簡単にイタリアンハンバーグに！野菜も摂れます♪
このレシピの生い立ち
普段はケチャップとソースでハンバーグソースを作っているのですが、基本のトマトソースを使えば野菜が多めに摂れるイタリアンな彩りよいハンバーグになるかなと思いました。

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材料

4人分
  1. ★ひき肉（あいびき） 600ｇ
  2. ★パン粉 50ｇ
  3. ★牛乳 50ｃｃ
  4. ★卵 1個
  5. ★玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
  6. ★ケチャップ 大さじ1
  7. ★ソース 大さじ1
  8. ピーマン 1個
  9. しめじ 1/2パック
  10. 基本の完熟トマトソース 1パック
  11. コンソメ 1個
  12. シュレッドチーズ 適量

作り方

  1. 1

    ★を使ってハンバーグのたねを作ります（分量はお好みで結構です）。

  2. 2

    今回は、たねの中にピーマンのみじんぎりとしめじのみじんぎり（それぞれ分量の半分）をいためたものを混ぜて、成形します。

  3. 3

    ハンバーグを焼いたフライパンに、輪切りにしたピーマンとばらしたしめじを入れて火を通します。

  4. 4

    ソースはこちらを使って作ります。
    3のフライパンに、基本の完熟トマトソースとコンソメを入れて煮込みます。

  5. 5

    最後に、シュレッドチーズをお好みの量散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

パーティ用であれば、大皿でそのまま出しても彩りよいのではと思います。

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レシピ作者

zez
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子育て中のママです。時間をかけない料理をよく作ります。
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