ニンニクの芽と豚肉のしょうが焼風？炒め
mami～～ @cook_40053364
とっても簡単！味が濃厚についているのがポイントで、生姜焼きのような味付けなので、ご飯ととっても良く合います★
このレシピの生い立ち
よく作る味付けですが、ニンニクの芽を使ってご飯にあうおかずを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に塩・こしょう・片栗粉をまぶし、下味をつけます。
- 2
ニンニクの芽は3cm幅に切り、椎茸はいしづきを落とし食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油をひき豚肉にんにくの芽を炒め豚肉に火が通ってきたら、しいたけを加え炒めます。
- 4
上記★の調味料を加え水分を飛ばすようにこってりと炒めて味を絡めます。
- 5
お皿に持って出来上がり★
味が足りないようならしょうゆと砂糖を加えて味見してください。 -
コツ・ポイント
味がしっかりついているのでご飯がすすみます～！
お好みで七味唐辛子をかけて食べても美味しいですよ（＾－＾）
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