ほうれん草と卵の簡単炒め

miyarobo's cooksnap of when they made ほうれん草と卵の簡単炒め.
５人の子持ちあーにゃ
５人の子持ちあーにゃ @cook_40109977

味付けは塩、コショウのみ！忙しい日も時短で超簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草の炒め物で、残りであった卵と豚バラ肉を使って炒めたら子供たちに大好評だったので♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分
  1. ほうれん草 2〜4束
  2. 豚バラ肉 4〜5枚
  3. 卵 4個
  4. 塩 適量
  5. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は根を切り取り、水洗いしてザルにあけ、水気を切る
    卵はあらかじめボールに入れて溶いておく

  2. 2

    豚バラ肉は1枚ずつ重ねて4等分ほどに切る
    大きめにしたい方は3等分でも◎

  3. 3

    フライパンに油を適量入れ、豚バラ肉を炒める

  4. 4

    豚バラ肉に火が通り始めたらほうれん草を入れ、ざっくり混ぜながら炒める

  5. 5

    ほうれん草が完全に火が通る前に弱火にし、卵を回し入れ、固まらないように箸でほぐしながら他の具材と混ぜ炒める

  6. 6

    卵がふんわりしてきたら塩、コショウを入れて味付けし、盛り付ければ完成！

コツ・ポイント

卵はほぐしながら回し入れていくとあまり固まらないし、弱火なので完全に火が通らずにふんわりと出来上がるので食べた時にふわふわ感とほうれん草のしゃきしゃき感が味わえます♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

５人の子持ちあーにゃ
５人の子持ちあーにゃ @cook_40109977
に公開
中2、中1、小5、小2、2歳の計5人のシングルマザーです♪皆さんのレシピ、本当に助かってます♪自分のレシピもごくたま〜〜に公開中(笑)よろしくお願いします(^^)/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 【減量中】オートミールパンケーキ Talen
  2. チョコバナナトースト🍞🍫🍌 ☆SAKI☆
  3. 茎わかめの佃煮 ふう
  4. 春菊とサヤエンドウとえのきのスパゲッティ 兼業主夫G
  5. カマンベールチーズの天ぷら クックWK7WOE☆
  1. 簡単❗そら豆煮 クックLGNLU7☆
  2. 高1息子弁当〜弁当作り奮闘記14 sakurakmkj
  3. 女子高生 お弁当⑩簡単⭐藤の花 うめきちママ
  4. そらまめと塩昆布の炊き込みごはん kyonmi