ほうれん草と卵の炒め物

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味付けはめんつゆだけ♪卵はマヨネーズ効果でふんわり。とにかく簡単時短で美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
ほうれん草を使って簡単時短なレシピを考えました。
作り方
- 1
ほうれん草はよく洗い茹でておく。水気を絞り3cm長さに切る。
- 2
卵とマヨネーズを混ぜ合わせる。油を熱したフライパンで大きめの半熟炒り卵を作る。
- 3
炒り卵をフライパンから一度取り出し、胡麻油を入れて熱する。ここへほうれん草を入れて1分中火で炒める。
- 4
ここへ、めんつゆを入れて炒め合わせる。最後に2の炒り卵もいれて炒め合わせたら出来上がり。
コツ・ポイント
味付けはめんつゆだけ!簡単時短です♪
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