アプリでひらく作り方
- 1
塩鮭はグリルで焼くかレンジで加熱して火を通しておく。
- 2
ほうれん草はよく洗いラップに包みレンジで1分加熱し流水に取り冷まして水気を絞り食べやすい長さに切る。
- 3
ボウルに卵を割り入れよくときほぐす。
塩少々を加えよく混ぜる。①の鮭の骨と皮を取りほぐして入れる。ほうれん草も加え混ぜる - 4
フライパンを熱し油を入れ③を流しいれる。
はしで混ぜながら火を通す。
すぐに食べる場合は半熟で。お弁当ならしっかり焼く
コツ・ポイント
鮭を加熱した後は熱いのでやけどに注意してください。
味が薄いと思ったらお醤油で調整してください。
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