母の味♡定番 お雑煮♡関東風
☆りこぺこり☆ @cook_40084692
お正月には欠かせない、大好きな味です。
いつもは目分量で作ってますが、きちんと計量してみました。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
なべに水と、だしパックを入れて火にかける。
沸騰したら、だしパックを取り出す。 - 2
とり肉、大根、にんじんを入れて柔らかくなるまで煮る。
火が通ったら、ねぎも加える。 - 3
しょうゆ、塩、みりんで味を整える。
- 4
お餅を焼いて、おわんに入れ、③の汁を入れ、三つ葉、柚子をちらして出来上がり。
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