とっても簡単!塩ゆず♡

kiii♡ @cook_40054872
流行りの塩レモンを旬の柚子で(´ ω` )♪
柚子の風味がとってもさわやか♡
色々なお料理に♡
このレシピの生い立ち
庭で採れたゆずがあったので、塩レモンの代わりにゆずで♪
作り方
- 1
保存瓶を煮沸消毒して、乾かしておきます。
- 2
ゆずを洗い、輪切りにする。
- 3
瓶に瓶の底が隠れるぐらい塩を入れる。
- 4
塩の上に輪切りにしたゆずを入れる。
- 5
塩→ゆず→塩→ゆずの順番で全部入れる。
- 6
蓋をして、冷暗所で保存する。
- 7
汁気が出てきたら、完成♡
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