厚揚げと豚肉の*簡単梅ゴマだれ

YU-ZEN @cook_40025881
麺つゆとレンジで簡単梅ゴマだれ!
厚揚げと豚肉をサッと焼くだけで
美味しい一品の出来上がり♡おつまみにもオススメ!
このレシピの生い立ち
南高梅スイート蜂蜜 梅干しの種抜いちゃいました、がモニター当選したので。
甘くてとっても美味しい梅干しで、お料理にも深みが出ました!
作り方
- 1
梅干しを包丁で叩き、A)以下とあわせます。
- 2
レンジに 600W 20秒かけて混ぜ、再び10秒チン!よく混ぜて 白ごまを加えます。
- 3
フライパンを中火で熱し、ごま油を入れて
食べやすく切った豚肉を入れ 炒めます。
火が通ったら塩胡椒(分量外)をふります。 - 4
8等分した厚揚げを加え、焦げ目がつくまで炒めます。
- 5
お皿に盛り付けて、梅ゴマだれをかけます。
仕上げに白ごまをふるとキレイです。
コツ・ポイント
あっという間のたれですが、とっても美味しいですよ〜
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