干しエリンギの炊き込みごはん♪♪

kyonmi
kyonmi @ky2329
長崎

干し椎茸ではなく、干しエリンギをつかった旨味たっぷり♪♪秋ごはん♪♪

このレシピの生い立ち
干したエリンギで作ってみました♪

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材料

4人分
  1. 干しエリンギ(生のエリンギ) 30g(100g)
  2. お米 2合
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆薄口醤油 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆ほんだし 小さじ2
  8. 350cc

作り方

  1. 1

    米はといで ざるにあげておきます

  2. 2

    炊飯器に、お米・調味料・水を入れ、かき混ぜ、エリンギをのせ、スイッチオン♪♪

  3. 3

    炊き上がり♪♪

  4. 4

    出来上がり(*^^*)

  5. 5

    おこげも 美味しそ〜

  6. 6

    生のエリンギでも♪美味しい(*^^*)
    「干しエリンギ」人気ランキング2位ありがとうございます

  7. 7

    さつまいもを一緒に入れて炊いた「ホックホク♪薩摩芋とエリンギの炊き込みごはん」(レシピID:20422242 )

コツ・ポイント

★干しエリンギをいれたら上から軽く押さえる感じで水によくなじませてからスイッチを入れてくださいね
★干しエリンギが手に入らない時は生のエリンギを1日干して乾燥させたら干しエリンギの出来上がり♪

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レシピ作者

kyonmi
kyonmi @ky2329
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長崎
子供達の名前から1文字ずつとって、つけたタイトル♪        【あ○○】 【し○○○】 【た○○】     昨日よりも今日、今日よりも明日(あした)・・・ ずっと幸せを感じられますように・・Instagram ☆ kyonmi.y https://instagram.com/kyonmi.y?ブログ ☆ http://ameblo.jp/kyonmi-y/ 『 あ・し・た 』
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