さつま芋と鶏肉の煮もの

まりり~~ん♪
まりり~~ん♪ @cook_40183404

さつまいもが懐かしい味の煮物
このレシピの生い立ち
さつま芋の甘さでほっこり。

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材料

  1. さつま芋 中1本
  2. 皮なし鶏もも肉 150g(1/2枚位)
  3. 人参 1/2本
  4. 2カップ
  5. 調味料
  6. 大1
  7. 醤油 大1・1/2
  8. 砂糖 大1
  9. みりん 大1

作り方

  1. 1

    さつま芋は乱切りにして水にさらしておく。鶏肉は一口大に、人参は小さめの乱切りにする。

  2. 2

    油大1でさつま芋を炒め一度取り出しておく。次に鶏肉、人参を炒め水2カップを入れアクを取り除く。

  3. 3

    さつま芋と調味料を入れ、煮汁が少なくなるまで、1/3位になるまで煮る。

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まりり~~ん♪
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==いつもの我が家のおかずの記録です==
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