うまぁい♪簡単！我が家の唐揚げ
naru29 @cook_40286251
息子も大好きなうまうま～な唐揚げです( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
息子が唐揚げ大好きなので好きなだけ食べさせてあげたくて♪実家の唐揚げを思いだし作りました(’-’*)♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を１口大に切り軽く塩胡椒をします。我が家は味がしみやすいように小さめに切ります。
- 2
ポリ袋を２枚重ねにして１の鶏肉と*の調味料を入れモミモミし冷蔵庫で寝かせます。
- 3
揚げる前に片栗粉を袋に入れモミモミします。
- 4
油を１８０℃に熱し３のお肉を入れ中火にします。３分位揚げたら１度バットに移します。全部のお肉が揚がるまで繰り返します。
- 5
火を強火にし４のお肉をもう一度１分程揚げたら出来上がり。
- 6
～唐揚げが余ったら～次の日唐揚げ丼
ID20270278 -
コツ・ポイント
漬け込み時間長い方が味が染みるので、我が家は朝のうちに仕込み夜揚げます♪面倒でも二度揚げするとカラッと揚がりうまうまです(*´∀｀)
リアクション
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