絶品！ 本格的だけど 簡単な すき焼き♪
331ミミイ @331_mimii_
簡単ですが、ちょっと本格的なすき焼きです(*^^*)♡
美味しい牛肉があったら是非♪
このレシピの生い立ち
いつもは、ある材料で作ってしまいますが、良い牛肉を頂いたので、ちょっと本気なすき焼きにしました(*^-^*)！
ただ、塩分が気になるので、沢山食べる我が家では、薄味です！
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は一口大に切る。
春菊は洗って、5cm幅くらいに切る。 -
- 2
えのきは、石突きを切る。
長ネギは、斜め切りにする。 -
- 3
白菜は、2cm幅くらいに切り、洗って水をきる。
-
- 4
白滝は、洗って水をきる。
- 5
豆腐は、一口大に切る。
- 6
鍋に割り下を入れて、肉以外の具材を入れ、火にかける。
-
- 7
沸騰したら、牛肉を入れる。
-
- 8
蓋をして弱火にし、20~40分ほど煮る。
コツ・ポイント
厚手のすき焼き鍋で煮ると、より美味しいです。
沢山食べられるように、薄味にしているので、濃い味がお好みの方は、水を1~2カップに減らして下さい。
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