白菜 豆腐 牛肉で すき焼き風 煮込み♪
331ミミイ @331_mimii_
白菜、豆腐、牛肉で、すき焼き風の美味しい煮込み料理です(*^^*)
簡単、あたたまります♪
このレシピの生い立ち
白菜と安かった焼き豆腐を使いたかったので♪
具材の旨味が出て美味しいです(*´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は、3cmくらいに切り、洗って水をきる。
- 2
鍋に水と調味料、白菜を入れて、火にかける。
-
- 3
沸騰したら、牛肉、一口大に切った豆腐を入れて、再び沸騰したら、灰汁を捨てて、弱火で20分ほど煮る。
-
コツ・ポイント
肉を入れて沸騰させ、灰汁が出たら、灰汁を捨ててから煮て下さい！
白菜が柔らかくなるまで煮ると美味しいです(^^)
豆腐は、絹ごしや木綿豆腐でもOKです！
リアクション
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