作り方
- 1
器に、具を入れて、玉子液を入れる。
- 2
蒸し器にいれて、蒸します。
- 3
沸騰して始めの5分は中火、その後蓋を閉めたまま、10分くらい
- 4
三つ葉を入れて蓋して蒸らします。
コツ・ポイント
玉子液をザルで一度こしたほうがいいかと思います。
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