茶碗蒸し(*^^*)

めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676

毎回、蓋を開けるまでドキドキ!
このレシピの生い立ち
具はいつも、あるもの、その時の思いつきで作ってます。

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材料

3人分
  1. 鶏肉ササミ 3本
  2. なると 3切れ
  3. 三つ葉 敵意
  4. 玉子 3個
  5. 出汁 350cc
  6. 白だし 50cc

作り方

  1. 1

    器に、具を入れて、玉子液を入れる。

  2. 2

    蒸し器にいれて、蒸します。

  3. 3

    沸騰して始めの5分は中火、その後蓋を閉めたまま、10分くらい

  4. 4

    三つ葉を入れて蓋して蒸らします。

コツ・ポイント

玉子液をザルで一度こしたほうがいいかと思います。

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レシピ作者

めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676
に公開
美味しいものが食べたいと始めた料理、家仕事なので一日三食作り、気分転換に、おやつなどもたまに作ります。        皆さんのレシピを参考に毎日新たな発見を見つけ刺激をもらっております。これからも宜しくお願い致します。
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