ひろしまじゃけぇ!ねぎちり揚げ

広島県教委100万食 @cook_40202966
サクサクっと揚げてみよう!箸が止まらない!ちりめんじゃことねぎ,とうもろこしのシンプルかき揚げ。
このレシピの生い立ち
平成26年度「ひろしま給食100万食プロジェクト」で優秀賞に輝いたアイデアレシピ。静岡県在住のフードコーディネーターが考えた,広島の身近な食材をとり入れた,家庭でも簡単にできる料理です。その他のレシピは,広島県教育委員会HPで公開中!
作り方
- 1
衣の材料を混ぜ合わせる。
- 2
ねぎ,ちりめんじゃこ,とうもろこしと1の衣を合わせる。
- 3
スプーンですくって,180℃の油で,きつね色になるまで揚げる。
コツ・ポイント
衣に下味をつけていることと,卵を入れているので普通の天ぷらよりふんわりとしたかき揚げになります。シンプルな具材ですが,ボリュームが出て冷めてもおいしいかき揚げです。
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☆ひろしまじゃけぇ!ねぎちり揚げ☆
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トウモロコシのかきあげ
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甘いトウモロコシのかき揚げ
トウモロコシのかき揚げ、これは美味しい!


ねぎと揚げのお味噌汁
揚げとねぎのシンプルなお味噌汁。


大葉ととうもろこしのかき揚げ
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とうもろこしとじゃこの炊き込みごはん!
とうもろこしとじゃこが合う!


とうもろこしと枝豆のかき揚げ☆カレー味
カレー味のかき揚げ♪とうもろこしの甘さがより感じられます。ビールにピッタリ、お弁当にも♪とうもろこしの消費にもオススメ!


◆イカゲソと葱のかき揚げ◆
イカゲソと葱の揚げた香ばしさ、甘みが何ともいえず美味しい♪ 私の一番好きなかき揚げです。(写真差し替えました)


枝豆ととうもろこしのかき揚げ
夏野菜の代表、枝豆ととうもろこしで作るかき揚げです。ひと口大に作っておつまみやお弁当にも。


葱と生ハムのフリッター
焼いた葱に生ハムを巻いてかりっと揚げます。生ハムの塩気だけでどうぞ。


オクラ♡とうもろこしのかき揚げ
オクラと、とうもろこしのかき揚げです。オクラのねばねばとろりと、とうもろこしの甘さが絶妙です♡ぜひ^_^

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20371440