韓国風★手羽中の唐揚げ

スズんこ
スズんこ @cook_40095305

いつもの唐揚げをコチュジャンを入れて、ちょっと韓国風にしてみました!
このレシピの生い立ち
コチュジャンを使って唐揚げが作りたかったので。

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材料

2-3人分
  1. 手羽中 10本
  2. 塩胡椒 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. (下味)
  5. コチュジャン 大2
  6. 大1
  7. 醤油 大1
  8. ニンニクチューブ 6cmくらい
  9. 生姜チューブ 6cmくらい

作り方

  1. 1

    手羽中は塩胡椒をふっておく。下味の調味料を全てジップロックなどに入れて手羽中を入れます。そのまま2時間以上寝かせる。

  2. 2

    片栗粉を適量まぶし180℃の油でカラッと揚げたら完成★

コツ・ポイント

手羽中に塩胡椒をたっぷりとまぶすと美味しいです!

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レシピ作者

スズんこ
スズんこ @cook_40095305
に公開
新米ママとして料理に家事に頑張ってます!ズボラな性格なのでとにかく簡単なレシピを♪
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