白菜のとろみ煮

ゆうくんのパパさん
ゆうくんのパパさん @cook_40285143

白菜に餡が絡み、胡椒のピリ辛が後をひく一品です!
白菜の大量消費にも。
このレシピの生い立ち
白菜大量消費用です。

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材料

2人分
  1. 白菜 250g
  2. 塩、胡椒 各1g
  3. 350cc
  4. 水溶き片栗粉 8g
  5. 中華味 4g

作り方

  1. 1

    白菜を縦1/4に切り、それを1センチ幅に切ります。

  2. 2

    鍋に水、中華味、塩、胡椒、白菜を入れ5分程煮ます。

  3. 3

    2に水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら完成です!

コツ・ポイント

とにかく煮て閉じるだけです。

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レシピ作者

ゆうくんのパパさん
に公開
マメじゃないんで多分不定期になりますが、気長にお願いします。料理は知れば知る程奥が深く、正解は無いなと最近感じております。日々精進です! たまに覗いてやってください(o^^o) 調理師経験者です。 2019.12.12開設
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