簡単 そのまま 美味しい ニラ つくね!

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

ニラ入り、そのままで美味しい味付きのつくねです(^-^)!
おかずや、おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
ニラ入りのつくねが食べたかったので(^o^)♪
簡単なおかずになります!

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材料

10個分くらい
  1. 挽き肉(豚や鶏) 300g
  2. ニラ 1束
  3. 長ネギ 1本
  4. 醤油 大1
  5. 大1
  6. 砂糖 小2
  7. オイスターソース 小2
  8. みりん 小1
  9. 片栗粉 大3
  10. にんにくすりおろし(またはチューブ) 1カケ分(チューブなら4cm)
  11. 生姜すりおろし(またはチューブ) 1カケ分(チューブなら4cm)

作り方

  1. 1

    ニラ、長ネギは、みじん切りにする。

  2. 2

    材料をボウルに入れて、よく混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(分量外)をひき、つくねを丸めて平たく潰して並べ、火にかける。

  4. 4

    焦げ目が付いたらひっくり返し、弱火で中まで火を通す。

コツ・ポイント

タネは柔らかいので、丸めてフライパンにおいてから、潰して平たくすると、並べやすいです。

今回は、ヘルシーに鶏挽き肉ですが、豚挽き肉だとジューシーになります。

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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