大量☆お弁当用!鶏そぼろ☆

mamapod
mamapod @cook_40088301

お弁当に、朝食、昼食にと大活躍のそぼろを大量に作っていつも冷凍しています。

2015.4.14 砂糖を調整しました。
このレシピの生い立ち
少しずつ作るのが面倒なのでw

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鶏胸肉ミンチ 1kg
  2. 醤油、みりん、酒 各120cc
  3. 砂糖 大さじ6
  4. 生姜 適量

作り方

  1. 1

    材料を全て深めのフライパンに入れて、混ぜる。まだ火はつけないでね!

  2. 2

    調味料とミンチがよ〜く混ざったら、火をつける。

  3. 3

    ポロポロのそぼろがよければ、弱火で混ぜ混ぜしながらじっくりと火を通してね!完成!

コツ・ポイント

私は、お弁当用なので大きい塊がある方が食べやすいので、強火で塊ができるように混ぜています!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

mamapod
mamapod @cook_40088301
に公開
ケーキ作りにはまってま~す❤
もっと読む

似たレシピ