豆苗とパプリカの塩レモン炒め

そらいろ庵 @cook_40076658
サッと炒めてお野菜を一品!
このレシピの生い立ち
お肉がメインの日に、手早くあっさりしたお野菜が一品欲しいなぁ!と思い作ってみました。
作り方
- 1
熱したフライパンにオリーブオイルを少量ひく
- 2
細切りにしたパプリカと5センチくらいにカットした豆苗を強火でさっと炒める
- 3
豆苗がしんなりしてきたら細かく刻んだ塩レモンを加え、絡めながら軽く炒める
コツ・ポイント
レモンの香りがとても爽やかでコッテリとしたお肉料理のおともにピッタリです!
豆苗とパプリカはサッと炒めてシャキシャキ感を残すと美味しいです。
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