超簡単！南京かぼちゃのうま煮

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バツ２男の１人飯
バツ２男の１人飯 @cook_40061937

煮崩れしない簡単な作り方ｗ
切ってから完成まで10分くらいでできちゃいますｗ

このレシピの生い立ち
かぼちゃが安く売っていたので・・・

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材料

２人分
  1. かぼちゃ 1/8 個
  2. ★しょうゆ 大さじ１
  3. ★みりん 大さじ１
  4. ★オイスターソース 大さじ１
  5. （★砂糖） 小さじ１
  6. 水 レシピでは250ｃｃ

作り方

  1. 1

    ワタも種もおいしくいただけるのできちんと分けておく。ワタの簡単スープはこちらID:20392416

  2. 2

    かぼちゃを一口大に切る。皮はそのままでもいいし、軽く削っておいてもOK！

  3. 3

    皮を下にして重ならないように並べる！★の調味料を入れる。水の量は鍋の大きさにもよるが、かぼちゃがギリギリ浸かるくらい。

  4. 4

    好みで砂糖を入れても良いが、レシピでは入れていません。すべて入れたら落とし蓋（無ければアルミホイル）をして弱火で煮る。

  5. 5

    約７～１０分（火加減による）煮て、楊枝がスーッと入れば出来上がりｗ

  6. 6

    器に盛り付け完成！

  7. 7

    挽き肉でそぼろあんかけを作って上からかけても最高ｗID:20377259

コツ・ポイント

切って煮るだけｗ砂糖入れなくてもかぼちゃの甘味で十分かも！
濃い味好きな人は砂糖でｗ

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レシピ作者

バツ２男の１人飯
バツ２男の１人飯 @cook_40061937
に公開
2014年８月バツイチになりました。2024年12月バツ２になりました。今まで料理の経験と言えば、小学生の頃の家庭科の影響でおかし作ったくらい・・・カレールーを使えばカレーくらいは作れるってくらい。そんなバツイチ男が料理の楽しさに目覚め、日々奮闘中(笑)自分でレシピを忘れないためにもこまめに更新していきますｗ
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