ぶりの味噌マヨ焼き♪

ベティ３'s cooksnap of when they made ぶりの味噌マヨ焼き♪.
てぃんばん's cooksnap of when they made ぶりの味噌マヨ焼き♪.
ぴん555's cooksnap of when they made ぶりの味噌マヨ焼き♪.
キミノスケ
キミノスケ @cook_40062906

味噌だけではなくて、マヨネーズも入れたことでマイルドで食べやすくなりました☆
このレシピの生い立ち
ぶりの切り身の照り焼きなどはなかなか味が染み込まず難しいから、あれこれぶりの切り身のレシピ模索中。その第三弾です☆

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ぶりの切り身 ４～5枚
  2. ◎味噌 大さじ１
  3. ◎マヨネーズ 大さじ１/２
  4. ◎みりん 小さじ２
  5. 酒（下準備用） 適量

作り方

  1. 1

    ぶりの切り身に酒をふりしばらく置いておきます。
    ◎の３つの調味料はあらかじめ混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、表面に焼き色がつくまでぶりを焼きます。（皮の面も焼いておくとより美味しいです♪）

  3. 3

    アルミに３を置き、調味料を程よくのばしながら薄めにのせていきます。
    トースターで約５分。焼色がついたら完成です☆

  4. 4

    余談ですが・・・トースターで焼かなくても、焼いたぶりに味噌マヨつけて食べても(*ﾟ▽ﾟ*)♪

コツ・ポイント

◎味噌は、合わせ味噌を使っています。
◎２の段階で完全に火が通っていなくても、３のトースターで焼いている時に中まで火が通ります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (14)

つくれぽについて

レシピ作者

キミノスケ
キミノスケ @cook_40062906
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. トマトのネギレモンマリネ まったりちゃん
  2. カレー風味！豆腐オムライス！ ぱせり
  3. パウンドケーキの型で♪米粉パン をりのれしぴちょう
  4. 簡単！なすと豚肉のバタポンパスタ Joy Dining
  5. ちくわとツナときゅうりの山椒ラー油和え 和歌山のいつつぼし直送便！5STAR MARCHEスタッフによる備忘録レシピ
  1. 離乳食 かぼちゃパンプディング だいチーズ
  2. ボリューミー♡グラタンコロッケ にーっしまみ
  3. ニラ焼き（ヒラヤーチー） Ayanレシピ
  4. 冷しゃぶ飽きたら☆爽やか塩レモンステーキ ウチのご飯だよ