アプリでひらく作り方
- 1
ぶりは塩をふり、20分位おいたら水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 2
★の材料を合わせてタレを作っておきます。
- 3
フライパンを温めて、ぶりを焼きます。
（盛り付けの時に表になる方から焼きます） -
- 4
火が通ったら、②で合わせた★のタレを入れて、焦がさないように煮詰めます。
-
コツ・ポイント
最後、焦がさないように気をつけて汁気を少しとばすようにして、トロッとしたタレにお好みでしてください。
味の濃さは醤油の量はお好みでかえてください。
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