アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは細切り、油揚げは油抜きしてにんじんと同じ細さに。椎茸、昆布は1cm角切りにする。ひじきは水で戻し水切りする。
- 2
鍋にサラダ油、1と水切りした大豆の水煮を加えて炒める。
- 3
全体に油がまわったら、中火にして☆を加え、汁気がなくなるまで10分程煮たら完成。
コツ・ポイント
にんじんと油揚げ、椎茸と昆布は大きさを揃える。
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