豆腐は水切りをしておきます。その間に玉ねぎをみじん切りにしてフライパンで飴色になるまで炒めます。

玉ねぎは冷やすのでその間に豆富、見た目同じだけのパン粉、ツナ、卵、塩コショウを大きめのビニール袋に入れてもみます。

フライパンで両面を焼きます。