簡単！胸肉とごぼうのゴママヨサラダ
まっせままん @cook_40055451
胸肉の旨味が美味しいごぼうサラダ。
食物繊維がたっぷりとれます！
このレシピの生い立ち
雑誌で見たレシピを、自宅にある材料でアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉は三等分、ゴボウは千切りにする。
うちは、ゴボウを薄切りにしてから千切りにしていますささがきにしても！
-
- 2
沸騰したたっぷりのお湯に胸肉を入れ、５分程茹でザルにあげて水気を切る
- 3
残りのお湯で、ゴボウを茹で、ざるにあげてあら熱をとる
柔らかめに食べたい場合は長めに茹でて。
- 4
胸肉のあら熱がとれたら繊維に添ってさく。
- 5
ボウルでゴボウと胸肉を調味料をすべて入れ和える。
器に盛って、完成！
コツ・ポイント
胸肉はちいさく切って茹で時間を短く。
ルッコラやパセリなどで彩りを加えるとちょっとおしゃれなメニューの一つになりますよ！
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