作り方
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松前漬けを「作る
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- 2
数の子の塩抜きをする
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- 3
数の子2本ほどを斜めに切る
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- 4
松前漬けに数の子を沈めて一晩漬ける
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コツ・ポイント
数の子の本数や切り方などはお好みで
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数の子はにしんのたまごで、子孫繁栄を願う意味があり、二親(にしん)から多くの子が出るというところからきているそうです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20386498
