簡単!豚肉とニンニクの芽のマヨマス炒め

附属太郎
附属太郎 @cook_40116420

いつもの炒め物に、調味料で一工夫。
調味料さえ合わせてしまえば、
炒めるだけの、簡単で美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
いつもの!?炒め物に調味料で一工夫。

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材料

4人分
  1. 豚肉(こま切れ) 400g
  2. ニンニクの芽 2束
  3. サラダ油 大さじ2
  4. A:酒 大さじ4
  5. A:にんにく(チューブ) 小さじ2
  6. B:マヨネーズ 大さじ2
  7. B:粒マスタード 大さじ2
  8. B:しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    【道具一覧】フライパン、包丁、まな板、計量スプーン、菜箸、ボウル、皿

  2. 2

    ボウルに、豚肉と【A】を入れてまぜる。

  3. 3

    ニンニクの芽を約5cmずつに切る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱する。

  5. 5

    豚肉とニンニクの芽を一緒に炒める。

  6. 6

    肉の色が変わったら、火を止める。

  7. 7

    【B】を入れる。

  8. 8

    再び火をつけ、全体を炒め合わせたら完成です。

コツ・ポイント

火加減に注意。

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レシピ作者

附属太郎
附属太郎 @cook_40116420
に公開
誰でも作ることができるように、①基本的な料理を簡単な手順で作ります!②工程には写真を載せます!さあ、みんなで楽しく美味しいごはんをつくりましょう。
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