牡蠣のサクサクグラタン

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かはすたうんぽい
かはすたうんぽい @cook_40053455

牡蠣グラタンが食べたい！！
このレシピの生い立ち
今日は牡蠣にしようと、朝から決めていた。
パン粉のサクサクにハマり中だから、パン粉で先に焼き目をつけました♪

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材料

  1. 牡蠣 2パック
  2. パン粉 適量
  3. オリーブオイル 適量
  4. グラタンソースの缶詰 1缶
  5. パルメザンチーズ 適量
  6. 溶き卵 1個分
  7. アスパラ 1束
  8. ヤングコーン 数本

作り方

  1. 1

    アスパラとヤングコーンを食べやすい大きさにきっておきます。溶き卵に牡蠣をくぐらせ、パン粉をまぶし、

  2. 2

    グラタン皿にならべます。
    上からオリーブオイルをふります。

  3. 3

    230℃のオーブンで15〜20分焼きます。

  4. 4

    オーブンから取り出して、ランダムにグラタンソースをかけて、( かからないところは上がサクサクだから)野菜をのせたら、

  5. 5

    パルメザンチーズを野菜の上からふりかけて、
    再び230℃で15分くらい焼いたら

    出来上がり！

  6. 6

    これが便利なんですよね！！

コツ・ポイント

食べる時に、グラタンソースがかかってないところはサクサクしたまま。パン粉の食感の違いをつけるようにすると楽しめます。
熱いうちにどうぞ♪

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かはすたうんぽい
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