エリンギとほうれん草とチーズのバター炒め

左官屋の奥さんです's cooksnap of when they made エリンギとほうれん草とチーズのバター炒め.
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ＭＩ−ＳＡＮ's cooksnap of when they made エリンギとほうれん草とチーズのバター炒め.
アオ❤アイリ
アオ❤アイリ @cook_40446370

チーズ大好きさんにはたまらない、子供から大人まで美味しく食べれます♡
お酒のあてにも♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草を沢山頂いて、冷蔵庫にエリンギと余って冷凍していたチーズがあったので、主人のお義父さんがチーズ大好きなので作ってみたら好評でした♪

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材料

2人分
  1. エリンギ 2パック
  2. ほうれん草 2束
  3. チーズ お好み
  4. バター 30ｇ
  5. ニンニクチューブ お好み
  6. 塩コショウ 少量

作り方

  1. 1

    エリンギ、ほうれん草は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    バターを熱したフライパンに１を入れ炒める。

  3. 3

    火が通ったら、ニンニク、塩コショウで味付けする。

  4. 4

    ピザ用チーズ、又はスライスチーズを上から乗せて蓋をして、チーズがとろけたら出来上がり。

コツ・ポイント

エリンギとほうれん草をフライパンに入れたら、すぐに炒めず蓋をして少し待つと、しんなりしてくるので、それから炒めると焦げる心配が無いです。

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レシピ作者

アオ❤アイリ
アオ❤アイリ @cook_40446370
に公開
私は節約したいので外食はほぼしませんが、作っても若い子みたいに写メを撮ったりするのを忘れるので、なかなか掲載出来ないです(笑)調味料は全て目分量です(^O^;)私は、ほとんど砂糖を使わずパルスイートを使用しています。
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