筍 椎茸 挽き肉の ピリ辛 中華餡かけ♪
331ミミイ @331_mimii_
筍、椎茸、鶏挽き肉の、ピリ辛餡かけです(^^)
生姜、ピリ辛であたたまります！
このレシピの生い立ち
筍と鶏挽き肉を使いたかったので！
あたたまります(*´ω｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
筍は3mm幅くらいにスライスし、椎茸は薄くスライスする。
-
- 2
長ネギは、斜め切りにする。
-
- 3
鍋に水と調味料、挽き肉と水溶き片栗粉以外の材料を入れて、火にかける。
-
- 4
沸騰したら、挽き肉を入れて崩し、再び沸騰したら、弱火で10分ほど煮る。
-
- 5
最後に水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。
-
コツ・ポイント
挽き肉は、沸騰してから入れて下さい(^^)
豆板醤の量は、お好みで加減して下さい！
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