簡単美味しい!豆腐のネギソース♪

ばらおとゴマコ
ばらおとゴマコ @cook_40062428

酒の肴、夕食の「あと1品!」に困った時に。。
ネギたっぷりで美味しい豆腐レシピです♪
このレシピの生い立ち
ちょっと見栄えの良い冷奴を作りたいと思って作ってみました。

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材料

2~3人分
  1. 絹豆腐 1パック
  2. ソースの材料
  3. 長ネギ(みじん切り) 15cmくらい
  4. 醤油 大さじ2
  5. 料理酒 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ソースを作ります。
    ソースの材料を混ぜ、冷蔵庫で1時間半以上おく

  2. 2

    豆腐は好きな大きさにカットする

  3. 3

    皿に豆腐をのせ、ソースをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ソースは前日に作って冷蔵庫に入れておいてOK。
次の日は豆腐を切るだけで楽チン(^-^)
鶏の唐揚げにかけても美味しいです♪

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レシピ作者

ばらおとゴマコ
ばらおとゴマコ @cook_40062428
に公開
40代 主婦 北海道札幌市在住外食するのも自分で作るのも大好き! お酒飲みながら食べることに幸せ感じます(笑)なので、主に酒の肴になるようなモノを作ってます。宜しくお願いします(^^♪
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