ぜんまいとこんにゃくの煮物

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

時間がかからずに…美味しくできる
このレシピの生い立ち
ぜんまいの煮物好き❗

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材料

2〜3人分
  1. ぜんまいの水煮 70g
  2. こんにゃく 130g
  3. 油揚げ 20g
  4. ごま 大さじ1
  5. ★水 150ml
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★砂糖(三温糖) 大さじ1
  8. ★醤油 大さじ2
  9. ★鰹だし(顆粒) 小さじ1
  10. ★鷹の爪(輪切り) 約1本

作り方

  1. 1

    ぜんまいの水煮、こんにゃく、油揚げ
    を食べやすい長さに切る。

  2. 2

    ごま油をひいて、ぜんまい、こんにゃくを炒める。

  3. 3

    油揚げを加えてさらに炒め合わせる。

  4. 4

    ★を入れて、味つけをする。
    火を落としたり、入れたりして味をしみこませる。

コツ・ポイント

火を落としたり、入れたりして…味をしみこませる。

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2367件感謝です。
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