夏のおろしナスうどん

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夏バテにも、5分で簡単、さっぱり夏のおうどん。
このレシピの生い立ち
暑くて、バテバテのときにもさっぱり食べれるような夏のうどん

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. ナス 一本
  3. 大根 好きなだけ
  4. きゅうり 一本
  5. ポン酢、めんつゆ等 適量

作り方

  1. 1

    冷凍うどんをレンジでチンする。その間に、フライパンに薄く油をひいて、薄切りにしたナスを焼く。きゅうりを千切りにする。

  2. 2

    大根をおろして、うどん、ナス、きゅうりを盛ったお皿の上にのせる。上からお好みのつゆをかけて、できあがり!

コツ・ポイント

簡単すぎて、なにもありません(⌒▽⌒)

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レシピ作者

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アメリカに留学中の大学生です。こっちでも簡単に手に入るもので作れるものを探しています。
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