トロうま★白菜と小えびのいなり煮
すみれ店主 @cook_40053632
お揚げの中から白菜がとろり。小えびを加えてだし要らずです。
このレシピの生い立ち
白菜をたくさん食べられるひと品を。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは２等分して袋状にする。
- 2
細かく刻んだ白菜はポリ袋に入れて、レンジで２分加熱してしんなりさせる。
-
- 3
②に小えび、塩、片栗粉を加え混ぜる。油揚げに詰めていなり寿司のように形をまとめる。
- 4
ぴったり置ける大きさの鍋に③を並べ、半分浸かるくらいまで麺つゆをそそぐ。ふたをして弱火で約15分煮る。
-
コツ・ポイント
白菜はレンジ加熱で塩もみの手間を省きました。味付けも麺つゆ使用で簡単です。
リアクション
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