アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉を2～3cmの厚さに切る。鍋に水を入れて、下茹でをする。
- 2
別の鍋に★印の材料を入れて火にかける。沸騰してきたら豚バラ肉とゆで卵を入れ、落とし蓋をして弱火で45分煮る。
- 3
色が変わり味が染み込んだら器に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
もぅ少し味を濃くしたい方はプラス10分ほど煮てください。
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