ほかほかとろりやみつき豆腐煮
ぼっぺちゃん @cook_40235693
ご飯もすすむヘルシーメニューです☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーメニューでご飯がすすむものがないかな？と思い作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐、きのこ、厚揚げ、さつま揚げ、三つ葉は食べやすい大きさに切り、生姜はすりおろす。にんじんはピーラーでスライスする。
- 2
フライパンに軽く油をひき生姜、にんじんを炒める。にんじんがしんなりしたらきのこを加える。
- 3
きのこがしんなりしたら厚揚げ、さつま揚げ、豆腐を入れる。全体に火が通ったらだし汁、白だしを加え煮る。
- 4
全体がグツグツしだしたら片栗粉を解いた水を入れ、三つ葉を散らし一煮立ちさせ完成！！
コツ・ポイント
お好みで鰹節、ネギを散らしても美味しいです！さっとできるので簡単☆
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