簡単! 豚ロース 玉ねぎの 生姜焼き

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

豚ロース厚切り肉と、玉ねぎで、簡単美味しい生姜焼きです(^-^)
お肉の一品に♪
このレシピの生い立ち
豚ロース肉の消費に!
簡単です(^^)♪

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材料

2人分
  1. 豚ロース厚切り肉 2枚
  2. 胡椒 少々
  3. 玉ねぎ 2分の1個
  4. サラダ油 適量
  5. 生姜すりおろし 1カケ分
  6. 醤油 大3
  7. 大3
  8. みりん 大2
  9. 砂糖 大1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、くし切りにする。

  2. 2

    肉は、縮まないように、背中の脂肪の部分に数ヵ所切れ目を入れて、胡椒をふる。

  3. 3

    フライパンに、多めにサラダ油をひき、火にかけ、玉ねぎを炒める。

  4. 4

    玉ねぎを端によせて、肉を入れて、焼き目が付いたらひっくり返し、蓋をして中まで火を通す。

  5. 5

    肉に火が通ったら、生姜すりおろしと、調味料を入れて、絡める。

コツ・ポイント

玉ねぎを軽く炒めたら、肉を焼いて下さい。

玉ねぎが焦げそうな場合は、一端皿に取るか、ひっくり返した肉の上に乗せて焼いて下さい。

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レシピ作者

331ミミイ
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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