黒豆の煮汁をリメイク☆黒汁だんご
チビくま母ちゃん @cook_40055304
余った黒豆の煮汁を利用☆
ほんのり甘いお団子が出来ました！
きなこの香ばしさと合いますよ～♪
このレシピの生い立ち
黒豆の煮汁を捨てるのがもったいなくて、団子の加水代わりに利用♪
アプリでひらく作り方
- 1
白玉粉と黒豆の煮汁を混ぜる。
煮汁の量は、耳たぶほどのやわらかさになるくらいで調整する。(入れ過ぎ注意デス☆) -
- 2
鍋に湯を沸かし、１を一口大に丸め入れ、茹でる。
-
- 3
２で上に浮いてきたものから冷水にとって冷まし、器に盛る。
-
- 4
塩をパラっと、きな粉をたっぷりかけて、出来上がり～☆
黒豆と一緒に食しても美味です(*^^)v -
コツ・ポイント
黒豆の煮汁が足りない場合は、水を加えてもＯＫです☆
耳たぶ程の柔らかさになるくらいに、調整してください。
煮汁の甘さがいろいろだと思うので、食べてみて甘さが足りない場合は、黒蜜やお砂糖などをかけてお召し上がりください＾＾
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