甘辛〜！胡瓜の佃煮っ！簡単さ☆

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しゃきやましの
しゃきやましの @cook_40126503

味付けは大さじのみ！大きく切ることでお弁当の一品になれるようにしました！！
このレシピの生い立ち
味見しなくていいくらい得意な佃煮。とっても簡単なので、メモ書きです（＾Ｏ＾）

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材料

作りやすい分量
  1. 胡瓜 1本
  2. ◎砂糖 大さじ1
  3. ◎酢 大さじ1/3（小さじ1）
  4. ◎しょうゆ 大さじ2
  5. ◎みりん 大さじ1
  6. 唐辛子 1本
  7. いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    胡瓜を3㎝×1㎝の棒状に切る。
    お弁当のおかずサイズ。
    切り方お好みです（＾Ｏ＾）
    薄切りもオッケー！

  2. 2

    油を引いて軽く炒め、◎を順に入れて煮詰める。唐辛子も入れる。

  3. 3

    汁気が無くなるまで煮詰めたら、ごまを入れて混ぜて完成！

コツ・ポイント

胡瓜の皮まで美味しい！

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

しゃきやましの
しゃきやましの @cook_40126503
に公開
初めまして(*^^*)現在高校2年生のしゃきやましのです。レシピはあまり多くはないですが、手軽さ重視の、少々ずぼらな料理がラインナップされています（笑）工程に写真を撮ればもっと分かりやすいのですが、いつも忘れてしまいます(´･_･`)ちょこちょこ、レシピを書きかえているので、また遊びに来てくださいね〜(^^)つくレポ送るの大好きです ふふ笑
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