胸肉とウィンナーのカレーマヨ炒め

クリーピングタイム☆'s cooksnap of when they made 胸肉とウィンナーのカレーマヨ炒め.
saｰmama☆
saｰmama☆ @cook_40258692

柔らか胸肉のカレーマヨ炒めです✨
このレシピの生い立ち
胸肉があったので作りました☆

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材料

3人分
  1. 胸肉 2枚
  2. ウィンナー 5本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 卵 1個
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. マヨネーズ 大さじ3
  7. カレー粉 大さじ1
  8. ☆調味料
  9. ハーブソルト 大さじ1
  10. 醤油 大さじ1
  11. 酒 大さじ3

作り方

  1. 1

    胸肉2枚をそぎ切りにし☆調味料で下味をつける

  2. 2

    ウィンナー5本→斜め切り
    玉ねぎ1/2個→薄切りにする

  3. 3

    マヨネーズ大さじ3、カレー粉大さじ1でソースを作る

  4. 4

    下味をつけた胸肉に、片栗粉大２、卵1個を混ぜ合わせる

  5. 5

    多めの油で揚げ焼きにする

  6. 6

    玉ねぎとウィンナーを炒める

  7. 7

    揚げ焼きした胸肉を入れ、軽く炒める
    ※衣がはがれないように、ヘラで炒めてください

  8. 8

    火を止め、カレーマヨソースを入れ
    混ぜ合わせる

  9. 9

    完成✨

コツ・ポイント

ソースを絡めるときは、マヨネーズが分離してしまうので、火を止め、余熱で混ぜ合わせてください✨

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レシピ作者

saｰmama☆
saｰmama☆ @cook_40258692
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息子の美味しいの顔がみたくて、毎日の料理を工夫して作ってます☆ わかりやすい写真付きレシピ公開中☆
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