黒豆の煮汁リメイク 和風ミルクプリン
kinako10 @cook_40056336
余っちゃう黒豆の煮汁で、簡単和スイーツ。
粉寒天使用ですが、ゆるゆるのふるふるで、
プリンのような滑らかな舌触りです。
このレシピの生い立ち
黒豆の煮汁が残っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
煮汁と牛乳を合わせ、好みの味になるよう調整して下さい。我が家の煮汁は甘いので、煮汁200cc、牛乳400ccにしました。
- 2
鍋に全てを入れて、火にかけ混ぜます。
-
- 3
沸騰したら火を止めて、粗熱をとってから、容器に移して冷まします。
-
- 4
常温でもかたまりますが、お好みで冷蔵庫で冷やして、食べる前にきな粉をかけて完成。
- 5
2016.1.6.人気検索で、トップ10入りしました(^o^)/ 皆様、ありがとうございました☆彡
コツ・ポイント
火にかけている時、ふつふつなりだしたら、沸騰するまで早いです。吹きこぼれに注意して下さい。
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