
作り方
- 1
ナスを縦に半分に切り、さらに4当分に切る。
- 2
ナスを揚げ、少し焦げ目が付いてきたら、皿にそのまま上げる。味を見ながらめんつゆをかければ出来上がり(^^)
コツ・ポイント
焦げないように気をつけて(^^)
油は切らない方が美味しいです(^^)
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